Braadworst met bietjes van de bakplaat
de hoeveelheden uit de losse hand, afhankelijk van het aantal eters en je voorkeuren kwa groente
bietjes zoete aardappel...
Andijvieclafoutis
voor 3 porties - vegetarisch
400-500 g andijvie, al in reepjes gesnedenolie3 eieren125 g bloem250 ml melkzoutpeper150 g gorgonzola...
Turkse gehaktballen met paprikadip
4 porties
Dipsaus:
4 geroosterde paprika's (uit pot)1 teentje knoflook½ theelepel gedroogde chilivlokken1 theelepel gemalen komijn citroensap
Flensjes met groentevulling
4 porties
voor het beslag:
200 g bloemsnufje zout4 eieren250 ml Spa rood
Pittige linzensoep
voor 4-6 personen
2 teentjes knoflook2 winterwortels3 stengels bleekselderij1 prei150 gram rookspekreepjes½-1 theelepel chilivlokken1 blikje tomatenpuree2 liter bouillon of...
Linguine met gehaktballetjes in tomatensaus
Hoofdgerecht voor 4
Gehaktballen 5 sneetjes wit brood 1 ui 1 teen knoflook zonnebloemolie 500 g half-om-half gehakt...
Kippenpastei
voor 2 personen
4 plakken bladerdeeg175 gr kip125 gr champignons, in plakjes20 gr bloem + om te bestrooien15 gr...
Visstoofpotje
Hoofdgerecht voor 4
1 ui2 teentjes knoflook4 stuk ansjovis400 gr zalm400 gr heilbot800 gr mosselen10 gamba’sscheutje witte wijn600 gr...
Ovenfrittata met wintergroenten
vegetarisch, voor 4 personen
250 g winterpeen of wortel250 g gekookte bieten300 g zoete aardappelen400 g vastkokende aardappelen2 middelgrote...
Hamburger met tomaat-rucola-salade
voor 4 hamburgers
4 grote pittige uien5 el olijfolie2 tomaten75 g rucola1 el wittewijnazijnpeper en zout4 hamburgers4 witte broodjes...