Vijgen salade met burrata

voor 2 porties 3 vijgen100 gr baby spinazie2 bollen burrata (of een goede buffelmozzarella)handje pecannoten4 plakken ontbijtspek4 eetlepels balsamico...

Kippenlevers in Sherry-saus

4-6 personen 1 ui, gesnipperd 250 ml kippenbouillon4 groene olijven met piment...

Paddestoelensoep

Paddestoelensoep Nodig: 60 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 200 gram oesterzwammen 400 gram aardappelen 12 sjalotten Een flinke snuf nootmuskaat 2 glazen witte wijn Olijfolie 600 ml...