voor 1 glas
- 60 ml prosecco of champagne
- 60 ml cranberry-sap
- scheutje sinaasappel-likeur (bijv. Cointreau)
- takje rozemarijn
- 2-3 verse cranberries
- kristalsuiker
- cocktail-prikker
Schenk de prosecco, sap en likeur in een mooi glas, en voeg het takje rozemarijn toe aan de cocktail.
Wentel de cranberries in de suiker en rijg ze dan aan een cocktailprikker.
Decoreer het glas met de cocktailprikker en dien op.
Deze cocktail heet ook kerst-mimosa (Christmas Mimosa) of Poinsettia.
