Eindelijk! De eerste kookclub-avond sinds januari (of februari?) van 2020.
Met een groep van 7 hebben we een “iedereen brengt iets mee”-avond gehad, het thema was Spanje.
- Als voorgerecht een fijne koude groentesoep – gazpacho – van Gieni. Een versie zonder knoflook. Heerlijk.
- Gekruide aardappel van de bakplaat – patatas bravas – met twee sausjes, bereidt door Aart.
- Een salade zonder ook maar één blad sla van Yvonne. Recept voor de pipirrana hier.
- Empanadas – gehakt met kruiden en meer in een deegmantel – uit Alie haar keuken.
- Anita had gehaktballetjes in tomatensaus – albóndigas – lekker pikant.
- Een witte sangría van Willeke, met veel fruit.
- Chocolade-amandeltaart met rum, van Astrid.
Volgende keer gaan we weer los zo als we gewend zijn, met chaos in de keuken – in oktober?
