Een kookavond met een ander concept, Els had namelijk het volgende voorgesteld:
“Februari Valentijnsmaand 💕💕💕💕💕💕💕
Zoek een klein “hapje” uit.
Doe de boodschappen hiervoor en neem die samen met het recept mee naar de kookclub op dinsdag 21 februari. Geef daar jouw recept aan iemand anders die het mag bereiden.
Verrassing!!”
En zo kwamen we dan naar KK, met gevulde manden en zware boodschappentassen: Els, Carrie, Gerda, Aart, Ans, Anita, Ricky, Anja, Alie en ik, en deze lekkernijen kwamen op tafel:
Voorgerechten:
- Kip Hawaii in een glaasje
- Romige pompoensoep, met spekjes, maar je kunt er een vegetarische versie van bereiden.
Nog zes hapjes die samen het hoofdgerecht vormden:
- Groente-gehaktballen
- Taartje van aardappelchips met dille-crème en gerookte zalm
- Pompoen-lasagne, met gehakt
- Hartige uientaartjes met geitenkaas, die kunnen ook vegetarisch
- Citroengrasprikkers met kip en sesam
- Pittige, Oosterse worstenbroodjes
Twee snelle, smaakvolle toetjes:
- Pindarotsjes
- Beschonken aardbeien in dessertwijn, met verse munt
Raar genoeg hadden we nog eten over (wat een verrassing…), en die restjes hebben we in een mooi bakje met een hartje erop mee kunnen nemen.
