vegetarisch
- 1 zeer rijpe banaan per persoon
- snufje suiker
- beetje citroensap
- melk, ca. 250-300 ml per banaan
Prak de bananen zeer fijn met een vork, doe het praksel in een grote maatbeker. Meng suiker en citroensap erdoorheen en geef dan de melk erbij. Goed roeren en desgewenst met de mixer opkloppen.
Is een snel bereidt toetje, maar ook als snack lekker (laat dan een boterham ergens overdag weg, hè).
Ik gebruik altijd koemelk, maar het lukt vast ook met andere soorten melk.
Luxe doen en nog een bolletje vanille-ijs toevoegen? Ja, hoor, veel plezier ermee.
Heb je nu nog steeds te veel te rijpe bananen liggen? Probeer dan het ijs, de kerrie of de cake…
