Rote Zora

Kwark-crème met frambozen – nagerecht voor 6 personen

  • 250 ml slagroom
  • 500 g kwark 
  • sap van 1 citroen
  • 500 g frambozen uit de diepvries
  • bruine basterdsuiker of rietsuiker

Slagroom opkloppen. Samen met het sap door de kwark scheppen.

Schep een deel van de crème in een diepe kom, leg er dan een dikke laag diepgevroren frambozen op. Dan weer een laag crème enz. Bovenste laag moet crème zijn!

Werk de bovenkant af met suiker.

Zet in de koelkast en laat de frambozen ontdooien.

Laatste nieuws