- 400 gram aardbeien
- 4 eetlepels limoen/munt siroop
- 1 liter rivella
- Garnering per glas: blaadje verse munt + één aardbei
Spoel de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Leg zoveel aardbeien apart als er deelnemers zijn.
Doe de overige aardbeien samen met de siroop en een klein beetje water in een blender en pureer dit goed.
Verdeel dit mengsel over de glazen en schenk de glazen daarna bijna vol met rivella, circa 2/3 deel aardbeienmengsel en 1/3 deel rivella.
Maak het af met een blaadje munt en een aardbei op de rand van het glas.
