voor 1 schaaltje
- 250 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- snuf grof zout
- 1 eetlepel citroensap
- 2 tenen knoflook
- paar takjes peterselie
- paar sprietjes bieslook
Prak de boter met een vork fijn. Voeg de snuf zeezout en eetlepel citroensap toe. Pers de knoflook er bij (of hak de knoflook zeer fijn en voeg toe). Hak de peterselie en bieslook fijn en voeg op het laatste toe en meng alles goed door elkaar.
Laat de kruidenboter weer opstijven in de koelkast.
