LONTONG (rijstbuiltjes)
Rijstbuiltjes zijn in de toko’s te verkrijgen.
1 rijstbuiltje voor 2-3 personen.
Was de rijstbuil totdat het water helder is.
Breng ruim water aan de kook, daarna de rijstbuil erin doen.
Doorkoken totdat de rijstbuil helemaal strak staat. Kooktijd is ca. 30 min.
Afgieten en de rijstbuil afspoelen met koud water, laten uitlekken in een vergiet.
Dit goed laten afkoelen.
Koud is het beter te snijden.
Snijd de rijstbuil, met papier er nog omheen, in blokken en verwijder daarna het papier.
