15 stuks ongeveer
- 200 g extra pure chocolade
- 125 g ongezouten pinda’s
bakpapier
Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een klein pannetje heet water, zonder dat de kom het water raakt (au-bain marie). Haal de kom van het pannetje als de chocolade voor de helft gesmolten is. Laat de chocolade 3 min. staan en roer dan door tot hij helemaal is gesmolten.
Meng de gesmolten chocolade met de pinda’s in een grote kom. Schep kleine eetlepels van het mengsel op een met bakpapier bekleed dienblad of bakplaatje dat in de koelkast past. Zet het blad in de koelkast en laat 20 min. opstijven. Bewaar daarna op kamertemperatuur.
Een recept van Alie.
