- Wortelen, geschrapt
- Prosciutto (of andere rauwe ham)
- Laurierblaadjes
- Reepjes sinaasappelschil
- Olijfolie extra vierge
- Honing
- Zeezout en zwarte peper
Vet de ovenschaal in.
Wikkel elk worteltje in een plakje prosciutto.
Verdeel de ingewikkelde wortels in de schaal, met de laurierblaadjes en de sinaasappelschil reepjes.
Druppel de olie en de honing erover en bestrooi het geheel met zout en peper.
Zet de schaal 15-18 minuten in de oven op 180˚C.
