voor 8 personen
- 200 ml sterke koffie
- 4 eetlepels Grand Marnier
- 200 g lange vingers (minimaal)
- 500 gram mascarpone
- 200 ml opgeklopte slagroom
- 3 eetlepels poedersuiker
- 150 ml advocaat
Mix de mascarpone, slagroom en poedersuiker met een mixer of keukenmachine zodat het een mooie crème wordt.
Meng de koffie met de Grand Marnier en giet dit in een schaaltje of bakje.
Doop de helft van de lange vingers in het koffiemengsel en verdeel dit over de bodem van de schaal.
Verdeel hierover de helft van de mascarpone crème en lepel daar de helft van de advocaat op.
Doop de overige lange vingers ook in de koffie en verdeel dit over de laag advocaat.
Smeer de overige mascarpone crème over de lange vingers en lepel hier de advocaat over.
Besprenkel de tiramisu met de poedersuiker.
De tiramisu kun je direct serveren. Ook kun je hem afgedekt een paar uur in de koelkast bewaren. Laat het in dit laatste geval voor serveren een half uurtje op kamertemperatuur komen.
