nagerecht voor 1 persoon
- 1 banaan
- pandan naar kleur toevoegen
- optioneel: (bevroren) rode vruchten
Snijd de bananen in kleine plakjes. Doe de bananenplakjes in een bakje in de diepvries. Als de bananen bevroren zijn, doe je de stukjes met pandan (naar kleur) in de keukenmachine. Meng het geheel goed door elkaar. In het begin zal het wat stroef gaan, omdat de banaan bevroren is, maar na een tijdje zie je een mooi, glad groen ijs ontstaan.
Je kunt het ijs direct serveren.
Om de kerstsfeer een beetje in huis te halen, kan je het ijs garneren met rode vruchten en koekjes. Dat ziet er extra feestelijk uit. Maar gewoon zo een bolletje groene ijs is ook super lekker hoor!
Voeg eventueel vanille-ijs toe aan de banaan en meng dit.
