- per persoon 1 pompelmoes/grapefruit
- ahornsiroop
Schil de grapefruits grondig, verwijder ook de velletjes tussen het vruchtvlees en alle pitjes.
Doe het vruchtvlees in dessertschaaltjes, schenk er siroop over.
De verhouding is ½ grapefruit = 1 el siroop
TIP:
Het is best bewerkelijk, dus als je het als dessert wilt serveren, plan dan genoeg tijd in. Kan tussen bereiden en opdienen in de koelkast.
Variant, met sinaasappel:
Gebruik handsinaasappel(s) in plaats van grapefruit.
Zoveel mogelijk van de witte velletjes van de schil wegsnijden. Dan de sinaasappel in parten snijden en de parten in stukken. (De velletjes tussen de filets zijn minder stug dan in een grapefruit, die kan je daarom mee-eten.)
